春のお彼岸というのにあいにくの天気。
埼玉の一部でも積雪があるという気象予報士の話を聞き、前日にお墓参りへ。
悪天候を避けて霊園を訪れた人も多いようでした。
お墓参りを済ませ、ランチということになり、
久しぶりに訪問したのが川越にあるすぺいん亭です。
今日は川越でランチです。
もう10年以上ぶりかしら⁉
最初は仕事の取材で訪問。
西班牙市場という店名でした。
スタッフで手作りをしているという店内は、膨大な数のモザイクタイルで埋め尽くされていて
これでもまだまだ完成していないというのが当時のお話でした。
あれから10年。非常に広い店内はますますバージョンアップしていました!
さて、今日はパエヤランチコースとイカの墨煮のランチコースを注文。
スペインオムレツはジャガイモを使っているので食べ応えあり。
ガスパッチョは程よい酸味が美味しい冷製スープでした。
一番印象的だったのがパエリア。
当初のものはしっとりとしたパエリアでしたが、
現在のパエリアは私好みで美味しくいただきました。
イカの墨煮はイカを丸ごと煮込んだ一品でサフランライスと共にいただきました。
主人もイカ墨のパスタは食べたことがあるけど、これも美味しいと満足気でした。
メニューにはヘミングウェイが愛したバスク名物とありました。
コーヒーを頂いていると「サービスです」とチュロスを出していただきました。
揚げたてでアツアツのチュロスは甘くて美味しかった~。
コスパもいいですね(^^♪
今日のランチはどちらも1500円(税込)でした。
すぺいん亭
川越市今成4-11-4
☎049-241-3535
ランチ11:30~16:00
ディナー17:00~23:30
定休日 月曜
Pあり