自家製バジルでジェノベーゼソース作り
日本列島を台風が横断する中、嵐の前にプランターのバジルを摘み取り ジェノベーゼソース作りにとり...
入間・所沢・狭山・飯能・日高
日本列島を台風が横断する中、嵐の前にプランターのバジルを摘み取り ジェノベーゼソース作りにとり...
JAふかやの寄居農産物直売所でトロ茄子という野菜を発見。 名前も姿もお初です! 旬のものは旬のう...
夕食にke-yaki kitchenで買ったフィグパンで夕食。 具だくさんのマカロニサラダに茹でたトウモロコシもたっぷ...
バーベキューをする時に我が家ではたびたび燻製料理を作ります。 早めに準備して、じっくり時間をかけて出来上がりを...
今日は朝から初夏の手仕事に没頭! 新生姜の甘酢漬けとらっきょうを作りました。 新生姜は我が家の定番。 毎日食べると...
我が家のセカンドハウスは標高がやや高いので 5月といえどもまだ暖炉やストーブを使っています。 大きな新玉ねぎをお鍋にいれ...
わらびを収穫しました。 熱湯に重曹を加え、一晩あく抜きをしました。 油揚げ、しょう油、酒、砂糖、だしでさ...
冬恒例の愉快な仲間たちとのホームパーティ。 毎年友人宅...
ある日の夕食。 スーパーで紫色のカリフラワーを見つけ購入。 茹でるとこんなに鮮やかなブルーに!! ...
今日はお天気がいいので、一日、庭仕事をしました。 合間には淹れたての美味しい珈琲を。 お湯を沸かすのに愛...
北海道のお土産でウニといくらを頂きました。 今日のランチはちょっと贅沢に。
そして、これも我が家の定番、かつおのたたきです。 かつおは藁であぶったのでさらに美味しい香りが。。。 自家製のニンニクを...
9月の三連休は仲間とバーベキュー。 我が家の定番、ビール缶チキンです。 自家製のローズマリーと塩、コショウで味付...
台風が近づく中、友人からブルーベリー狩りのお誘いを受け早速行ってきました。 天候が気になりましたが、雨の心配もなく無事...