青いカリフラワー

青いカリフラワー

具だくさんのアヒージョ

サーモンとオニオンのカルパッチョ

ある日の夕食。

スーパーで紫色のカリフラワーを見つけ購入。

茹でるとこんなに鮮やかなブルーに！！

今日のサラダは何ともカラフル！！

ドレッシングによっては再び紫色に変わりました。

アヒージョもパプリカやアスパラガスをプラスして、

いつもよりカラフルに。

サーモンのピンクに紫玉ねぎ、

さらに自家製イタリアンパセリをトッピング。

今日の食卓は華やかに、そして色鮮やかに。。

こんな演出もおうちごはんならではですね。