鬼くるみ(和くるみ)　Part2

フライパンで煎ります

簡単に割れました

一晩水に浸しておいたくるみをざるにあけ、フライパンで煎りました。

焦がさないよう、炒めていくとパチッとはじける音がして

縦に割れ目ができていました。

粗熱をとってから指で割ってみるといとも簡単にくるみを

取り出すことができました。

それにしても、殻の断面が美しいです。。

めでたし、めでたし。