地元の直売所は一見の価値あり
特産品があれこれ
ちちぶ菜漬け
真竹
皮をむいてあく抜き
一袋300円の梅
秩父の美味しいお蕎麦を食べた後は、ちちぶ農産物直売所に立ち寄りました。
どこに行っても道の駅や直売所があるので必ず覗いてみます。
地元ならではの食材や加工品を探すのが私の楽しみ方です。
真竹とちちぶ菜漬け、梅が1㎏300円だったので一袋購入しました。
たけのこはあく抜きをして煮物に。
ちちぶ菜は美味しいお漬物でした。
そして梅は梅干しにしてみました。
先日、梅干しづくりの名人というおばあさんの作り方を観たので
その漬け方をまねしてみました。
どんな味に仕上がることか。。とても楽しみ(^^♪
そのまま食べたり、ひと手間加えたり、食には限りない可能性が広がりますね。
JAちちぶ 秩父農産物販売所
秩父市寺尾3236-2
0494-27-2270
営業時間 夏季8：30～17：30
無休
Pあり